Delicious recipes with olive oil: creative ideas for your kitchen

Welcome to our recipe page! Here you will find a variety of delicious dishes, all of which use the wonderful Minos Extra Virgin Olive Oil as the main ingredient. Whether you are looking for simple everyday recipes or sophisticated creations for special occasions - you will find what you are looking for here. Be inspired and discover how versatile olive oil can be in the kitchen.

recipes

Chaniotiko Boureki – Kretischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Jul 04, 2025
Ein aromatischer Auflauf mit frischer Minze, cremigem Mizithra und gutem Olivenöl. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder sommerliche Beilage!
Kochilia me Garides – Makkaroni mit Garnelen & Ouzo-Sahnesauce
Jun 18, 2025
Ein sommerliches Pasta-Gericht aus der kretischen Familienküche: Garnelen, Ouzo, cremige Sahne und feine Kräuter vereinen sich hier zu einem besonders aromatischen Genuss. 
Kalamarakia Tiganita – Frittierte Tintenfischringe
May 30, 2025
Knusprig, zart und typisch kretisch: Kalamarakia Tiganita wie sie auf Kreta in jeder guten Taverne serviert werden. 
Tsoureki – Griechisches Osterbrot
Apr 17, 2025
Traditionelles griechisches Osterbrot – Tsoureki – mit Mastix, Orange und mildem Olivenöl. Perfekt für Ostern und nach Familienrezept gebacken – inspiriert von der kretischen Küche.
Griechischer Gewürzreis mit würzigem Halloumi und Tomaten-Joghurt-Sauce
Mar 14, 2025
Ein wärmendes, aromatisches Gericht, das nach Urlaub schmeckt.Geschmacklich erwartet dich eine perfekte Balance aus würzig, cremig und herzhaft.
Gebratene Auberginen mit Kräuteröl
Mar 07, 2025
Diese Auberginen schmecken hervorragend zu Tzatziki, frischem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. In Griechenland genießt man sie oft mit einem Glas Wein – ein echtes Geschmackserlebnis!