Delicious recipes with olive oil: creative ideas for your kitchen

Welcome to our recipe page! Here you will find a variety of delicious dishes, all of which use the wonderful Minos Extra Virgin Olive Oil as the main ingredient. Whether you are looking for simple everyday recipes or sophisticated creations for special occasions - you will find what you are looking for here. Be inspired and discover how versatile olive oil can be in the kitchen.

recipes

Chaniotiko Boureki – Kretischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Jul 04, 2025
Ein aromatischer Auflauf mit frischer Minze, cremigem Mizithra und gutem Olivenöl. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder sommerliche Beilage!
Kochilia me Garides – Makkaroni mit Garnelen & Ouzo-Sahnesauce
Jun 18, 2025
Ein sommerliches Pasta-Gericht aus der kretischen Familienküche: Garnelen, Ouzo, cremige Sahne und feine Kräuter vereinen sich hier zu einem besonders aromatischen Genuss. 
Gegrillter Tintenfisch gefüllt mit Feta & Kräutern
Jun 06, 2025
Saftig, würzig und einfach zuzubereiten: Dieser gefüllte Tintenfisch vom Grill ist eine Hommage an die Tavernen an Kretas Küsten. Mit Feta, Oliven und Kräutern gefüllt, bringt er das Mittelmeer auf deinen Teller.
Kretische Falafel – Familienrezept mit orientalischer Note
Jun 06, 2025
Falafel auf kretische Art – inspiriert von alten Familienrezepten, verfeinert mit bestem Olivenöl und einer Prise Orient.
Kalamarakia Tiganita – Frittierte Tintenfischringe
May 30, 2025
Knusprig, zart und typisch kretisch: Kalamarakia Tiganita wie sie auf Kreta in jeder guten Taverne serviert werden. 
Kretisches Souvlaki mit Minos-Olivenöl & Joghurt-Dip
May 23, 2025
Kretisches Souvlaki bringt den Geschmack des griechischen Frühlings direkt vom Grill auf deinen Teller. Mit feinen Kräutern, bestem Olivenöl und cremigem Joghurt-Dip ein echter Klassiker aus unserer Familienküche.