Frittierte Oliven

Knusprig, voller Geschmack und ein wahres kulinarisches Erlebnis! 

Sie sind ein stilvolles Appetithäppchen, egal ob als Auftakt für ein leckeres Abendessen, oder als Fingerfood bei Festen und Geburtstagen. Auch zu einem Glas Wein an einem gemütlichen Abend passen sie gut. Mit den aromatischen Oliven überrascht du nicht nur deine Familie und Freunde, sondern erfreust auch Deinen Gaumen.

Zutaten:

• 200g Semmelbrösel
• 200g Mehl
• 3 Eier
• 1 Glas Minos BIO Oliven nach Wahl (ohne Stein)
• Minos Olivenöl zum Braten

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Schwierigkeitsgrad: mittel

1. Oliven abtropfen lassen.
2. Anschließend die Oliven panieren. Dazu zuerst in Mehl wenden und dann im Ei. Danach in den Semmelbröseln welzen. Dann noch einmal in Ei und zuletzt in die Brösel tauchen.
3.  Das Öl in einem Topf erhitzen und die Oliven darin etwa 5 bis 10 Minuten frittieren.
4. Dazu passt ein Avocadodip.

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