Delicious recipes with olive oil: creative ideas for your kitchen

Welcome to our recipe page! Here you will find a variety of delicious dishes, all of which use the wonderful Minos Extra Virgin Olive Oil as the main ingredient. Whether you are looking for simple everyday recipes or sophisticated creations for special occasions - you will find what you are looking for here. Be inspired and discover how versatile olive oil can be in the kitchen.

recipes

Kochilia me Garides – Makkaroni mit Garnelen & Ouzo-Sahnesauce
Jun 18, 2025
Ein sommerliches Pasta-Gericht aus der kretischen Familienküche: Garnelen, Ouzo, cremige Sahne und feine Kräuter vereinen sich hier zu einem besonders aromatischen Genuss. 
Gegrillter Tintenfisch gefüllt mit Feta & Kräutern
Jun 06, 2025
Saftig, würzig und einfach zuzubereiten: Dieser gefüllte Tintenfisch vom Grill ist eine Hommage an die Tavernen an Kretas Küsten. Mit Feta, Oliven und Kräutern gefüllt, bringt er das Mittelmeer auf deinen Teller.
Kretische Falafel – Familienrezept mit orientalischer Note
Jun 06, 2025
Falafel auf kretische Art – inspiriert von alten Familienrezepten, verfeinert mit bestem Olivenöl und einer Prise Orient.
Kretisches Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Joghurt-Gurken-Salat
Mar 28, 2025
Saftiges, aromatisch mariniertes Hähnchen trifft auf erfrischenden Joghurt-Gurken-Salat – ein perfektes Frühlingsgericht aus unserer Familienküche. 
Fisch in Knoblauch-Zitronen-Sauce
Mar 20, 2025
Unser Fisch in Knoblauch-Zitronen-Sauce ist so, wie ihn unsere Großeltern schon zubereitet haben: mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten, die den Geschmack des Meeres perfekt unterstreichen. Die Kombination aus frischem Fisch, aromatischem Olivenöl und der leichten Säure der Zitrone macht dieses Gericht zu einem wahren Klassiker der kretischen Küche.