Delicious recipes with olive oil: creative ideas for your kitchen
Welcome to our recipe page! Here you will find a variety of delicious dishes, all of which use the wonderful Minos Extra Virgin Olive Oil as the main ingredient. Whether you are looking for simple everyday recipes or sophisticated creations for special occasions - you will find what you are looking for here. Be inspired and discover how versatile olive oil can be in the kitchen.
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Briam ist eines der ursprünglichsten Gerichte Griechenlands: vollgepackt mit sonnengereiftem Gemüse und gutem Olivenöl. Ideal für ein leichtes Mittagessen, einen Grillabend oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Traditionelles griechisches Osterbrot – Tsoureki – mit Mastix, Orange und mildem Olivenöl. Perfekt für Ostern und nach Familienrezept gebacken – inspiriert von der kretischen Küche.
Saftiges, aromatisch mariniertes Hähnchen trifft auf erfrischenden Joghurt-Gurken-Salat – ein perfektes Frühlingsgericht aus unserer Familienküche.Â
Unser Fisch in Knoblauch-Zitronen-Sauce ist so, wie ihn unsere Großeltern schon zubereitet haben: mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten, die den Geschmack des Meeres perfekt unterstreichen. Die Kombination aus frischem Fisch, aromatischem Olivenöl und der leichten Säure der Zitrone macht dieses Gericht zu einem wahren Klassiker der kretischen Küche.
Ein wärmendes, aromatisches Gericht, das nach Urlaub schmeckt.Geschmacklich erwartet dich eine perfekte Balance aus würzig, cremig und herzhaft.
Diese Auberginen schmecken hervorragend zu Tzatziki, frischem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. In Griechenland genießt man sie oft mit einem Glas Wein – ein echtes Geschmackserlebnis!