Delicious recipes with olive oil: creative ideas for your kitchen
Welcome to our recipe page! Here you will find a variety of delicious dishes, all of which use the wonderful Minos Extra Virgin Olive Oil as the main ingredient. Whether you are looking for simple everyday recipes or sophisticated creations for special occasions - you will find what you are looking for here. Be inspired and discover how versatile olive oil can be in the kitchen.
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Saftig, würzig und einfach zuzubereiten: Dieser gefüllte Tintenfisch vom Grill ist eine Hommage an die Tavernen an Kretas Küsten. Mit Feta, Oliven und Kräutern gefüllt, bringt er das Mittelmeer auf deinen Teller.
Falafel auf kretische Art – inspiriert von alten Familienrezepten, verfeinert mit bestem Olivenöl und einer Prise Orient.
Knusprig, zart und typisch kretisch: Kalamarakia Tiganita wie sie auf Kreta in jeder guten Taverne serviert werden.Â
Kretisches Souvlaki bringt den Geschmack des griechischen Frühlings direkt vom Grill auf deinen Teller. Mit feinen Kräutern, bestem Olivenöl und cremigem Joghurt-Dip ein echter Klassiker aus unserer Familienküche.
Briam ist eines der ursprünglichsten Gerichte Griechenlands: vollgepackt mit sonnengereiftem Gemüse und gutem Olivenöl. Ideal für ein leichtes Mittagessen, einen Grillabend oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Traditionelles griechisches Osterbrot – Tsoureki – mit Mastix, Orange und mildem Olivenöl. Perfekt für Ostern und nach Familienrezept gebacken – inspiriert von der kretischen Küche.