Discover our selection of olive oils

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Discover our favorite recipes!

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  • Griechischer Fetakäse aus dem Ofen

    Griechischer Fetakäse aus dem Ofen

    Alice Gerstenberg

    Einfach, aber dennoch unglaublich lecker. Du kannst ihn als Vorspeise mit frischem Brot, Pita oder Crackern servieren. Oder ihn auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Salaten genießen.

    Griechischer Fetakäse aus dem Ofen

    Alice Gerstenberg

    Einfach, aber dennoch unglaublich lecker. Du kannst ihn als Vorspeise mit frischem Brot, Pita oder Crackern servieren. Oder ihn auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Salaten genießen.

  • Griechischer Erdbeer-Spinatsalat

    Griechischer Erdbeer-Spinatsalat

    Alice Gerstenberg

    Genieße diese erfrischende Kombination aus knackigem Spinat, süßen Erdbeeren, dem Aroma von Minze, dem herzhaften Geschmack des griechischen Käses und dem knusprigen Biss von Walnüssen.

    Griechischer Erdbeer-Spinatsalat

    Alice Gerstenberg

    Genieße diese erfrischende Kombination aus knackigem Spinat, süßen Erdbeeren, dem Aroma von Minze, dem herzhaften Geschmack des griechischen Käses und dem knusprigen Biss von Walnüssen.

  • Griechische Salatbowl

    Griechische Salatbowl

    Alice Gerstenberg

    Ob als leichtes Mittagessen oder als schmackhaftes Abendessen, verwöhne dich mit einem Mix aus frischem Gemüse, knackigen Oliven, süßen Feigen und herzhaften Kichererbsen.

    Griechische Salatbowl

    Alice Gerstenberg

    Ob als leichtes Mittagessen oder als schmackhaftes Abendessen, verwöhne dich mit einem Mix aus frischem Gemüse, knackigen Oliven, süßen Feigen und herzhaften Kichererbsen.

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Our most popular products to share with family and friends

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Quality has top priority

Our own oil mills

We are proud owners of our own olive oil mills in the west of the island of Crete. With our own oil mills, we can guarantee excellent quality, as we monitor the entire process from harvesting the olives to bottling the finished oil. With our two oil mills we press about 250-300 tons of oil per year. We are very proud of this!

Over 100 paper and sand filters

Filtering carefully removes residues such as olive skin and small core particles. This allows us to guarantee the pure taste experience of our olive oil.

IOC - certified laboratory for chemical and sensory verification

In order to always be able to meet our high quality standards, we test our oils both chemically and sensorially in our own laboratories.

This is how we ensure that our customers receive the best quality at all times.

Unsere Auszeichnungen

family tradition

Culture, tradition and family are important pillars of life on Crete. The cultivation of olives gives these columns a roof.

The Minos brand lives through our family tradition.

We are a family business of three generations with Greek-German roots. We produce olive oil and other delicacies with a lot of joy and love for nature.

Our own olive harvest

Our olives are harvested semi-mechanically with the help of Vibrolis. These are long poles with moving rods about 20cm long. Vibrolis support our manual harvest and do not damage the olive tree or the olives.

The falling fruits are caught by a clean net. We then collect them in sacks or plastic containers. We make sure that no olive is damaged.

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