Zutaten
- 200 g Ajvar, mild
- 200 g Frischkäse
- 200 g Crème Fraîche
- 200 g Feta-Würfel mit getrockneten Tomaten
- 4 Zehen Knoblauch
- 1 Handvoll Basilikum
- Salz & Pfeffer
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
- Den Basilikum hacken.
- Die Feta-Würfel abschütten und mit der Hand zerkrümeln.
- Feta mit Ajvar, Frischkäse, Creme Fraiche und Basilikum verquirlen.
- Den Knoblauch pressen und unterrühren.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Creme kann als Dip oder Aufstrich verwendet werden und ist im Kühlschrank gut 2-3 Tage haltbar.
