Delicious recipes with olive oil: creative ideas for your kitchen

Welcome to our recipe page! Here you will find a variety of delicious dishes, all of which use the wonderful Minos Extra Virgin Olive Oil as the main ingredient. Whether you are looking for simple everyday recipes or sophisticated creations for special occasions - you will find what you are looking for here. Be inspired and discover how versatile olive oil can be in the kitchen.

recipes

Chaniotiko Boureki – Kretischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Jul 04, 2025
Ein aromatischer Auflauf mit frischer Minze, cremigem Mizithra und gutem Olivenöl. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder sommerliche Beilage!
Kretische Falafel – Familienrezept mit orientalischer Note
Jun 06, 2025
Falafel auf kretische Art – inspiriert von alten Familienrezepten, verfeinert mit bestem Olivenöl und einer Prise Orient.
Briam – Griechisches Ofengemüse
Apr 25, 2025
Briam ist eines der ursprünglichsten Gerichte Griechenlands: vollgepackt mit sonnengereiftem Gemüse und gutem Olivenöl. Ideal für ein leichtes Mittagessen, einen Grillabend oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Griechischer Gewürzreis mit würzigem Halloumi und Tomaten-Joghurt-Sauce
Mar 14, 2025
Ein wärmendes, aromatisches Gericht, das nach Urlaub schmeckt.Geschmacklich erwartet dich eine perfekte Balance aus würzig, cremig und herzhaft.
Gebratene Auberginen mit Kräuteröl
Mar 07, 2025
Diese Auberginen schmecken hervorragend zu Tzatziki, frischem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. In Griechenland genießt man sie oft mit einem Glas Wein – ein echtes Geschmackserlebnis!
Griechisches Tourlou – Geschmortes Gemüse mit Tomatensauce
Feb 20, 2025
Das geschmorte Wintergemüse vereint aromatische Zutaten in einer würzigen Tomatensauce. Es ist einfach zuzubereiten, unglaublich sättigend und dabei wunderbar gesund – perfekt für gemütliche Abende zu Hause.