Minos Pfefferoni mild-pikant 370ml

Das flĂŒssige Gold aus Kreta - das Beste fĂŒr deine KĂŒche!
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€3,69 €9,97 / l
 
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Von Hand eingelegt

Zu jeder Zeit lecker! Wer mildes liebt, wird die fruchtig, pikanten Minos Pfefferonis nicht mehr missen wollen! Sonnengereift, saftig, wĂŒrzig - das kleine Wunder aus Griechenland. Minos Pfefferonis sind kalt oder warm ein Genuss - mit der herrlich pikanten Note genau das Richtige fĂŒr Ihr Gericht.

Hinweis: Alle Preise sind inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand.

Durchschnittliche NĂ€hrwerte pro 100ml Werte
Energie 90 kJ/21 kcal
Fett 0 g
- davon gesÀttigte FettsÀuren 0 g
Kohlenhydrate 3,5 g
- davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 4,3 g

 

 
✔ NatĂŒrliche Zutaten✔ Vegan✔ Wertvolle Vitamine✔ Ohne Konservierungsstoffe✔ Ohne kĂŒnstliche Zusatzstoffe

Wie wir unser Olivenöl produzieren

Unser Minos Natives Olivenöl Extra wird mit grĂ¶ĂŸter Sorgfalt und unter Einhaltung traditioneller Herstellungsverfahren hergestellt. Hier ist ein Überblick ĂŒber unseren Produktionsprozess
Minos Oliven aus nachhaltiger Landwirtschaft

Ernte der Oliven

Unsere Oliven werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten FrĂŒchte verwendet werden. Die Ernte erfolgt wĂ€hrend der optimalen Reifezeit, um die höchste QualitĂ€t sicherzustellen.
Minos: Nach der Ernte werden sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlte und gereinigte Oliven fĂŒr die Produktion vorbereitet, um höchste QualitĂ€t sicherzustellen.

Auswahl und Reinigung

Nach der Ernte werden die Oliven sorgfÀltig ausgewÀhlt und gereinigt, um Verunreinigungen zu entfernen und sicherzustellen, dass nur die besten Oliven in die Produktion gelangen.
Minos: Die Kalt-Extraktionsphase bei der Olivenölherstellung. Temperaturen von 20 bis 27°C fĂŒr höchstens 30 Minuten garantieren die "kalte Extraktion", die natĂŒrliche Enzyme aktiviert und wertvolle NĂ€hrstoffe bewahrt.

Kalt-Extraktionsphase

Die Kalt-Extraktionsphase. Das Kneten erfolgt bei einer Temperatur zwischen 20 und 27°C fĂŒr maximal 30 Minuten, bekannt als “kalte Extraktion”. Diese Phase aktiviert die natĂŒrlichen Enzyme in der Olivenpaste und bewahrt die wertvollen NĂ€hrstoffe.
Minos Oliven: Sofortige kalte Pressung nach der Ernte zur Erhaltung natĂŒrlicher Aromen und NĂ€hrstoffe. Niedrige Temperaturen wĂ€hrend der Kaltpressung sichern die ÖlqualitĂ€t.

Kaltpressung

Unsere Oliven werden sofort nach der Ernte kalt gepresst, um sicherzustellen, dass alle natĂŒrlichen Aromen und NĂ€hrstoffe erhalten bleiben. Die Kaltpressung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die QualitĂ€t des Öls zu bewahren.
Minos: Schonende Filtration des frischen Olivenöls zur Entfernung von Feststoffen und zur Verbesserung der Klarheit, ohne die natĂŒrlichen Eigenschaften zu beeintrĂ€chtigen.

Filtration

Das frische Olivenöl wird schonend gefiltert, um mögliche Feststoffe zu entfernen und die Klarheit des Öls zu verbessern, ohne dabei die natĂŒrlichen Eigenschaften zu beeintrĂ€chtigen.
Minos Olivenölproduktion: Dekantierung und Filtration bei kontrollierter Temperatur, um Öl von Wasser und RĂŒckstĂ€nden zu trennen. Lagerung in Stahltanks in einem gekĂŒhlten Raum vor der AbfĂŒllung

Dekantierung

WĂ€hrend der Dekantierung trennt ein Dekanter bei kontrollierter Temperatur mit Zentrifugalkraft das Öl von Wasser und OlivenrĂŒckstĂ€nden. Das extra native Olivenöl wird anschließend von ProzessrĂŒckstĂ€nden gefiltert, in Stahltanks in einem gekĂŒhlten Raum gelagert und schließlich abgefĂŒllt.

HĂ€ufig gestellte Fragen

Unser Olivenöl und unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch gut fĂŒr die Umwelt und unsere Gesellschaft. Wir sind stolz darauf, nachhaltige und ethische Praktiken zu fördern und unser Erbe zu bewahren.

Unser Olivenöl stammt aus der Region Chania im Westen Kretas. Wir verwenden ausschließlich Oliven der Sorte "Koroneiki", die fĂŒr ihre hohe QualitĂ€t und ihren besonderen Geschmack bekannt ist.

Ja, unsere Oliven werden nach den Richtlinien der EG-Ökoverordnung biologisch angebaut. Wir verzichten auf den Einsatz von chemischen DĂŒngemitteln und Pestiziden, um ein natĂŒrliches und gesundes Produkt zu gewĂ€hrleisten.

Unser Olivenöl wird traditionell kalt gepresst, um alle wichtigen NĂ€hrstoffe und den natĂŒrlichen Geschmack der Oliven zu bewahren. Die Oliven werden per Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet, um die höchste QualitĂ€t zu garantieren.

Der Unterschied zwischen nativem und extra nativem Olivenöl kann mit dem Vergleich zwischen frisch gepresstem Orangensaft und Fanta erklÀrt werden. Extra natives Olivenöl wird aus den besten Oliven erster Pressung gewonnen und hat einen geringeren SÀuregehalt. Es zeichnet sich durch seinen reinen Geschmack und höhere NÀhrstoffdichte aus.

Minos Natives Olivenöl Extra ist reich an Antioxidantien, Vitamin E und gesunden einfach ungesĂ€ttigten FettsĂ€uren. Es fördert eine gesunde Herz-Kreislauf-Funktion, senkt den Cholesterinspiegel und bekĂ€mpft EntzĂŒndungen im Körper.