Die kretische Erikaheide erzeugt einen bernsteinfarbenen Honig mit einem ausgeprägten Aroma.

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Nährwertangaben pro 100g:

Energie                1230Kj/293

Fett                       0g

Kohlenhydrate     76g

davon Zucker      76g

Protein                 0g

Salz                      0g